Торт-мороженое — великолепный десерт, который объединяет в себе два любимых лакомства. Он станет украшением любого праздничного стола. В этой статье "Рамблер" поделится лучшими домашними рецептами тортов-мороженых.

Рецепт 1: Классический ванильный торт-мороженое

Ингредиенты:

500 мл ванильного мороженого
200 г шоколадного печенья
100 г растопленного сливочного масла
250 мл взбитых сливок
100 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции:

Раздробите шоколадное печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь в форму для торта и утрамбуйте, затем поместите в морозилку на 30 минут.
Взбейте взбитые сливки с сахаром и ванильным экстрактом до мягких пиков. Аккуратно смешайте с размягченным ванильным мороженым.
Выложите смесь на основу из печенья, разровняйте и заморозьте в течение четырех-шести часов.
Перед подачей украсьте торт взбитыми сливками, тертым шоколадом или свежими ягодами.

Рецепт 2: Шоколадно-мятный торт-мороженое

Ингредиенты:

500 мл шоколадного мороженого
500 мл мятного мороженого
200 г шоколадного печенья
100 г растопленного сливочного масла
100 г шоколадной стружки
50 г свежей мяты для украшения

Инструкции:

Раздробите шоколадное печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите в форму и утрамбуйте, затем заморозьте на 30 минут.
Выложите размягченное шоколадное мороженое на основу и разровняйте. Заморозьте в течение часа.
Выложите размягченное мятное мороженое поверх шоколадного слоя и снова заморозьте на четыре-шесть часов.
Перед подачей украсьте торт шоколадной стружкой и свежей мятой.

Воздушный десерт: рецепт итальянской меренги

Рецепт 3: Фруктовый торт-мороженое

Ингредиенты:

500 мл клубничного мороженого
500 мл мангового мороженого
200 г печенья савоярди
100 мл апельсинового сока
250 мл взбитых сливок
Свежие фрукты для украшения (клубника, манго, киви)

Инструкции:

Смочите печенье савоярди в апельсиновом соке и выложите на дно формы для торта.
Выложите размягченное клубничное мороженое на основу и разровняйте. Заморозьте в течение часа.
Выложите размягченное манговое мороженое поверх клубничного слоя и снова заморозьте на четыре-шесть часов.
Перед подачей украсьте торт взбитыми сливками и свежими фруктами.

Рецепт 4: Ореховый торт-мороженое с карамелью

Ингредиенты:

500 мл ванильного мороженого
200 г грецких орехов
100 г карамельного соуса
200 г шоколадного печенья
100 г растопленного сливочного масла
250 мл взбитых сливок

Инструкции:

Раздробите шоколадное печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите в форму и утрамбуйте, затем заморозьте на 30 минут.
Смешайте размягченное ванильное мороженое с нарезанными грецкими орехами и карамельным соусом.
Выложите смесь на основу из печенья, разровняйте и уберите в морозилку на четыре-шесть часов.
Перед подачей украсьте торт взбитыми сливками и дополнительными орехами.

Ранее мы разбирали, правда ли, что протеиновые десерты полезнее обычных.