Шеф-повар рассказал, с рецептами каких блюд лучше не экспериментировать

Не всегда самовольные эксперименты с рецептами блюд, как, например, изменение «граммовки», приводят к интересным и сносным результатам. В случае с выпечкой такие опыты чаще становятся причиной порчи конечного продукта. О том, какие кулинарные рецепты лучше не нарушать, в беседе с радио Sputnik рассказал шеф-повар Калер.