Весь мир познается в еде: почему стало модно экспериментировать с продуктами

В разных странах стремительно набирает популярность тренд — проводить смелые эксперименты с продуктами: например, в Америке стали подавать соленые огурцы с блестками. «Вечерняя Москва» выяснила, что стоит за модой.