Ученые озвучили тенденции и особенности потребления яиц за почти 50 лет

В новом исследовании ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего изучили долгосрочные тенденции и закономерности использования яиц в рационе питания, озвучив причину, которая на протяжении десятилетий влияет на потребление продукта.