Мытые овощи и фрукты в холодильнике приводят к сокращению срока хранения и порче продуктов. Об этом рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева в беседе "Газетой.ру".