Названы удачные сочетания вин и новогодних блюд

Классические салаты вроде оливье и салата с крабовыми палочками требуют легких и свежих вин с выраженной кислотностью. Майонезная основа и многосоставные вкусы таких закусок удачно сочетаются с просекко, кавой или ароматными белыми винами, например совиньон бланом. Эти напитки освежают и помогают очистить небо, добавляя блюдам праздничную легкость. Об этом сообщает РИА «Новости со ссылкой на гастроэксперта Карпова.