Какую рыбу выбрать к празднику: форель или семга?

«Что брать: семгу или форель?» — классический ступор у рыбного прилавка, особенно перед праздниками. Разбег в цене приличный, а на вид — вся одинаковая. Многие думают, что форель — это такая «эконом-версия», но на деле все интереснее, о чем рассказывает автор канала Малоземов.