Большинство доверяют срокам годности безоговорочно. Для потребителей все просто: до указанной даты продукт безопасен, после — потенциально опасен. Однако система маркировки значительно сложнее. И относиться к ней надо как к расчетному ориентиру, а не воспринимать как абсолютную