Хозяйки так привыкли использовать на кухне растительное масло, что уже не мыслят без него приготовления почти ни одного блюда. В масле жарят, тушат. Его используют для смазки формы для запекания. Есть и другие способы применения. Однако ученые предупреждают: чрезмерное увлечение растительным маслом чревато проблемами.