Диетолог Стародубова назвала безопасное для фигуры количество блинов на Масленицу
В понедельник, 20 февраля, начнется масленичная неделя. Главным угощением Масленицы считаются блины – как простые, так и с разными начинками. Однако налегать на них не стоит, предупреждает диетолог Антонина Стародубова. Сколько блинчиков может быть в суточной порции, эксперт рассказала РИА Новости.
В первую очередь врач объяснила, как можно снизить калорийность блюда. Например, использовать во время приготовления блинчиков кефир или молоко с низким процентом жира, молочную сыворотку. Еще один способ – сократить количество желтков и заменить пшеничную муку цельнозерновой.
«Это разнообразит вкус блинов, снизит калорийность блюда и обогатит его витаминами, минералами и клетчаткой», – объяснила диетолог.
В день, по мнению эксперта, можно съесть примерно 250 граммов блинов – с учетом начинок и топпингов.
Блинная запеканка с творогом: рецепт
Также диетолог предостерегла от запивания блинов спиртными напитками. По словам эксперта, это усложнит процесс усвоения блюда.
Ранее мы писали, почему фруктоза опаснее сахара для вашего мозга.