Керамика или фарфор: какую посуду выбрать

Важность выбора посуды зачастую недооценена. На самом деле ее качество и внешний вид влияет на аппетит. В этой статье "Рамблер" рассмотрит основные отличия между керамической и фарфоровой посудой.

Способ изготовления

Керамическая посуда изготавливается из обожженной глины и покрывается глазурью для придания ей гладкости и водонепроницаемости. Фарфоровая же производится из тонкой белой глины и обжигается при более высоких температурах по сравнению с керамикой.

Прочность и долговечность

Обе разновидности посуды требуют аккуратного обращения, но фарфор может требовать чуть более бережного ухода из-за своей тонкости, хотя он и отличается более высокой прочностью по сравнению с керамикой. Качественная посуда из обоих материалов может служить долгие годы, если за ней правильно ухаживать.

Устойчивость к высоким температурам

Керамическая посуда хорошо переносит высокие температуры, что делает ее идеальной для использования в духовке и микроволновой печи. Она также удерживает тепло дольше, что полезно для сервировки горячих блюд.

Почему посуда становится мутной после посудомойки

Подверженность повреждениям

Хотя фарфор может показаться хрупким из-за своей тонкости, он на самом деле весьма устойчив к сколам и трещинам благодаря технологии производства. Тем не менее, он может быть подвержен повреждениям при сильных ударах.

Внешний вид

Керамика предлагает огромное разнообразие дизайнов и цветов. Вы можете найти керамическую посуду в различных стилях, от традиционного до современного, что позволяет легко подобрать что-то по своему вкусу и стилю интерьера. Фарфор славится своей красотой и элегантностью. Он часто используется для создания изысканных и дорогих сервизов. Прозрачность фарфора придает ему особый шарм и изящество.

Стоимость

Фарфор, как правило, дороже керамики, что связано с более сложным процессом производства и высококачественными материалами. Это делает его более подходящим для особых случаев или в качестве подарка, в то время как керамическая доступный вариант — для повседневного использования.

В итоге, ваш выбор будет зависеть от того, что для вас важнее — практичность и доступность или изысканность и красота. Независимо от того, какую посуду вы выберете, и керамика, и фарфор могут стать отличным дополнением домашнего интерьера и будут приносить удовольствие от каждой трапезы.

Ранее мы писали, как отмыть пригоревшую кастрюлю.