Россиянам дали советы, как эффективно сохранить зелень до зимы

Зелень можно сохранить до зимы тремя способами — заморозить, засолить и засушить, рассказала в беседе с «Газетой.Ru» заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева. При этом замороженный продукт можно хранить от трех до шести месяцев. Лучше всего низкие температуры переносят укроп, петрушка кинза.