Рене Редзепи. Главные новости, фото и видео

Прокисло и забродило: лучшие ресторанные блюда, созданные с помощью ферментации

«Дикие ужины»: как известные шеф-повара России накормили 64 человека на безлюдной высоте Енисейской Сибири

Скандинавская диета

LÖV от ресторана Nordic. Северная кухня на юге Петербурга

Ведж-шеф Виктория Мосина: «Мне интересно исследовать локальные кулинарные традиции»

Ресторан «12» перезапустился в новом формате и с новым меню

Цветная капуста. Долгий путь к признанию

Restaurant 108 в Петербурге, Birch в Москве, «Честная кухня» в Ростове: главные ужины сентября

Знакомьтесь, Павел Дёмин — шеф-повар ресторана Meal и главный идеолог ферментации продуктов в Петербурге

Пьем Lanson и рислинг, едим в лесу, хлюпаем раменом и смотрим на бегущих официантов

Шеф рекомендует: начать утро с нежной творожной запеканки

Азиатский синдром. Как восточная кухня завоевала Запад

Лучшим рестораном мира стал маленький и неизвестный ресторан в рыбацкой деревне в Южной Африке

Как есть вкусно и интересно во время кризиса