Врач объяснила, как не отравиться пельменями
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как обезопасить себя и своих близких. Об этом пишет издание
. По словам специалиста отравиться можно не только просроченными, но и неправильно приготовленными продуктами. Чаще всего опасность представляет собой фарш, причем чем он мельче, тем выше риск. А вот с ценой продукта риск отправления никак не связан.
«Мы можем отравиться продуктом с нормальным сроком годности. Как мы обычно варим пельмени? Опускаем в кипяток, всплыли, две минуты побултыхались, мы считаем, что можно есть», – говорит Елена Соломатина.
Но, как объясняет врач, в этом случае пельмени могут остаться сырыми сверху, что может спровоцировать несварение, рвоту и отравление. Елена Соломатина предупреждает, что нужно варить пельмени до полной готовности.
Пельмени: 3 вкусных рецепта в микроволновке
При выборе стоит обратить внимание на то, присутствует ли лед в упаковке и не слиплись ли сами пельмени. Признаки качественной продукции – отсутствие льда и не слипшиеся пельмени. Ранее врач
есть больше ягод в сезон простуд.