Как быстро приготовить яйцо пашот без уксуса и пленки: видео

Яйцо пашот стало одним из самых популярных вариантов завтрака в последнее время. Свое название оно получило от способа варки в кипящей воде – поширования. Яйца пашот можно употреблять в пищу как в качестве самостоятельного блюда, так и в дополнение к тостам и салатам. Блогер @borisovtv поделился лайфхаком в TikTok, как приготовить идеальное яйцо пашот без использования уксуса.

Для приготовления вам понадобятся:

• Яйца категории “экстра”
• Растительное масло

Как правильно варить креветки: советы, инструкция, рецепты

Чтобы блюдо получилось идеальным, с растекающимся при разрезе желтком, необходимо смазать половник небольшим количеством растительного масла и разбить в него яйцо. Аккуратно поместить часть половника в кипящую воду и дождаться момента, когда белок начнет схватываться, после чего опустить яйцо под воду.

Полный видеоурок по приготовлению яйца пашот смотрите в видео.

Ранее мы писали о том, как разделать курицу без отходов.