Диетолог Королева назвала самый полезный хлеб для пожилых
Почему не стоит увлекаться хлебом из пшеничной муки высшего сорта, Москве 24 рассказала диетолог Маргарита Королева.
Эксперт подчеркнула: в белом хлебе нет полезных для организма растительных волокон. Поэтому такой продукт может нарушить функционирование кишечника.
«Белый хлеб (...) приводит к цементированию мелких ворсинок тонкого кишечника, выключая его из функций усвоения питательных компонентов и работы пищеварительной системы», – объяснила Маргарита Королева.
Диетолог раскрыла неожиданную опасность семечек
По мнению диетолога, лучшей альтернативой будет хлеб из цельнозерновой муки. В нем помимо растительных волокон (облегчающих перистальтику кишечника у пожилых) содержатся витамины группы B. Они влияют на иммунитет, гормональный фон и даже настроение. Поэтому такой хлеб будет наиболее полезным.
Ранее «Рамблер» рассказал, можно ли похудеть в Великий пост.
Рамблер: главные новости