Готовим шашлык на кефире: видео

Наконец-то начался долгожданный сезон выходных на даче, а вместе с ним пришло и время шашлыков.

Если вам надоел классический майонезный маринад, предлагаем вам поэкспериментировать и приготовить мясо по-новому — на кефире. С его помощью шашлык станет более мягким и сочным. Рецептом блюда поделился блогер @krivovchik в своем TikTok-аккаунте.

Возьмите любое мясо, которое вы больше всего любите. Чтобы приготовить маринад, вам понадобится только два ингредиента и специи:

• Репчатый лук
• Кефир
• Соль, перец

Оставьте мясо мариноваться, а затем пожарьте на шампурах. Для приготовления соуса к шашлыку смешайте в блендере следующие ингредиенты:

• Зелень
• Паприка
• Сахар
• Черный перец
• Соль
• Лук
• Чеснок
• Томатная паста
• Болгарский перец
• Томаты

Смотрите видео, чтобы узнать подробнее, как готовить шашлык на кефире.

Какой рис выбрать для плова

Ранее мы делились видеорецептом идеальных панкейков на завтрак.