Лайфхаки для идеального рассыпчатого плова: видеорецепт

Плов — это традиционное блюдо, которое широко распространено в странах Центральной Азии, таких как Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Киргизия и Афганистан. Это национальное блюдо каждой из этих стран и имеет свои особенности в зависимости от региона.

Основными ингредиентами плова являются рис, мясо (обычно баранина, но также может быть говядина или курица), морковь, лук и различные специи (кумин, кориандр, зира и др.). Плов готовится в большом казане или глиняной кастрюле на открытом огне. В процессе приготовления все ингредиенты смешиваются и запекаются вместе, что придает плову особый аромат и вкус.

Однако далеко не у всех получается сделать правильный плов. Главная сложность состоит в том, чтобы сделать рис рассыпчатым. Смотрите видеорецепт с подробными советами, которые помогут добиться нужного эффекта.

Домашний творог и шашлык по-кавказски: 5 лучших рецептов недели

Ранее мы писали о том, как приготовить идеальные панкейки.