Все новости

Здоровье

Путешествия

Субботний

Екатерина Шаповалова — главные новости о персоне

Рейтинг персон Рамблер/женский

На Арктическом фестивале «Териберка» вновь организуют лабораторию региональной кухни

Еда 20 августа 2021

На Арктическом фестивале «Териберка» вновь организуют лабораторию региональной кухни

Абрау-Дюрсо приглашает отправиться в гастрономическое путешествие

Еда 18 мая 2021

Абрау-Дюрсо приглашает отправиться в гастрономическое путешествие

— Давайте представим, что мы планируем путешествие в Абрау-Дюрсо, — говорит

Еда 20 ноября 2020

Первые объекты в ЦФО получили сертификаты «Гастрономической карты России»

Об этом в пятницу сообщила журналистам автор-методист и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. «Между вкусной ресторанной едой и продуктами, которые имеют ценность для туриста, — пропасть.

Другое 28 августа 2020

Семь объектов в Мурманской области получили сертификаты «Гастрономической карты России»

Руководитель проекта «Гастрономическая карта России», автор и соучредитель системы сертификации Екатерина Шаповалова в ходе церемонии, которая состоялась в Териберке, подчеркнула: арктическая кухня как отдельное направление — это не только продукты, но, прежде всего, люди, носители местной культуры, те, кто умеет добывать этот уникальный продукт.

Другое 12 июня 2020

В России стартовал первый всероссийский кулинарный онлайн-марафон

Скучно не будет», — рассказала Екатерина Шаповалова, автор и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России». Трансляция первого уникального по своей продолжительности и географии гастрономического марафона пройдет на сайте https://okko.

Другое 12 апреля 2020

Проект «Гастрономическая карта России» устроил онлайн-курсы и доставку

«Наши команды и вновь присоединившиеся рестораторы готовят блюда региональной кухни и меню, разработанные в рамках проекта, — говорит автор методологии и координатор проекта Екатерина Шаповалова.

Чем удивляли и угощали на «Алтайской зимовке»

Другое 8 декабря 2019

Чем удивляли и угощали на «Алтайской зимовке»

Перечислять можно бесконечно», — рассказала координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова». И всю эту алтайскую

Другое 4 ноября 2019

Национальные блюда из 30 регионов России представили на фестивале в Нижнем Новгороде

Как отметила координатор проекта Екатерина Шаповалова, несмотря на разнообразие кухни, есть блюда, которые присутствуют в разных культурах и являются объединяющими. Среди них на фестивале были представлены разновидности пирогов и пельменей.

Другое 1 ноября 2019

Черное сало с черной водкой: где попробовать настоящую кухню Кузбасса

Таежный папоротник с корнем лопуха "Карбалjын, перепеч, табани калмеза, а теперь и пелбен, — за время существования проекта «Гастрономическая карта России» мы узнали много новых слов, — говорит координатор Екатерина Шаповалова.

Мощное, смачное, гаражное: куда могут привести винные дороги России

Другое 20 октября 2019

Мощное, смачное, гаражное: куда могут привести винные дороги России

Координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова

Эксперты рассказали, почему недооценен стритфуд

Другое 27 августа 2019

Эксперты рассказали, почему недооценен стритфуд

Стритфуд — это титульная сторона туризма, уровень ее развития определяет степень развития отрасли и сферы питания как главной составляющей туриндустрии,

В Горно-Алтайске на гастрономическом фестивале поставлен абсолютный рекорд

Другое 20 августа 2019

В Горно-Алтайске на гастрономическом фестивале поставлен абсолютный рекорд

Хорошие итоги работы в Горно-Алтайске были бы невозможны без реализации

Какие арктические деликатесы можно отведать в Заполярье

Еда 31 июля 2019

Какие арктические деликатесы можно отведать в Заполярье

— Нельзя развить туризм в стране, где люди не заточены на прием гостя

«Бабушки из Бураново» и глава Удмуртии поделились секретом домашней кухни со всей Россией

Другое 30 июля 2019

«Бабушки из Бураново» и глава Удмуртии поделились секретом домашней кухни со всей Россией

Шеф-повара модных ресторанов предложили мурманчанам блюда из ягеля

Другое 16 июля 2019

Шеф-повара модных ресторанов предложили мурманчанам блюда из ягеля

— Сегодня в федеральном проекте — более 100 человек шеф-поваров, сушефов,

Еда 4 июня 2019

Не только борщ, блины, икра: регионы России удивляют гостей деликатесами

«Пока мы представили 100 объектов, которые активно сотрудничали с нами на протяжении двух лет, разрабатывали меню», — рассказала координатор проекта Екатерина Шаповалова.

Другое 5 апреля 2019

Объездили Европу, а про Кубань забыли? Что надо пробовать на Юге России

Гастрономический рай "Сыры, черноморская рыба (хамса, барабуля, ставрида, икра кефали — боттарга), вяленая хурма, варенье, компоты и соусы из айвы, кизила, райских яблок — далеко не все, чем славится Краснодарский край, — говорит координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Другое 2 апреля 2019

«Гастрономическая карта России» представила меню на весну и лето 2019 года

Передвижной фестиваль региональной кухни «Гастрономическая карта России» представил в Архангельской области объединенное меню, которое будет действовать весь туристический сезон — весной и летом 2019 года на площадках регионов-участников и на ключевых выездных мероприятиях, сообщила РИА Новости координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Что привезти из регионов России-4

Еда 26 марта 2019

Что привезти из регионов России-4

Практически все продукты оказались у нас благодаря Екатерине Шаповаловой и ее проекту «Гастрономическая карта России», который она делает совместно с Ростуризмом.

Что привезти из регионов России-3

Еда 11 марта 2019

Что привезти из регионов России-3

Практически все продукты оказались у нас благодаря Екатерине Шаповаловой и ее проекту «Гастрономическая карта России», который она делает совместно с Ростуризмом.

Видео

Больше видео