Все новости

Здоровье

Путешествия

Субботний

Евгений Викентьев — главные новости о персоне

Рейтинг персон Рамблер/женский

Кто получит звезду Мишлен в Москве? Десятка претендентов

Еда 22 декабря 2020

Кто получит звезду Мишлен в Москве? Десятка претендентов

И хотя летом на веранде здесь могут обслужить так, что и в «Кофемании»

Обновленное меню в ресторане «Белуга»

Еда 22 декабря 2020

Обновленное меню в ресторане «Белуга»

Шеф повар Евгений Викентьев продолжает гастрономическую экспансию в ресторане «Белуга». Перемены, заявленные ранее, продолжаются: после первой «ласточки»

20 лучших ресторанов Москвы и Петербурга

Еда 23 ноября 2020

20 лучших ресторанов Москвы и Петербурга

Адрес: Петровка, 2 (ЦУМ, 5-й этаж, отдельный вход — со стороны Петровки) Телефон: +7 (495) 276-76-78 10-е место Белуга View this post on Instagram A post

Одна премия и пять ресторанов недели

Другое 25 сентября 2020

Одна премия и пять ресторанов недели

1 (гостиница «Националь») Телефон: +7 (499) 922-01-00 Евгений Викентьев — новый шеф ресторана «Белуга» И еще одна новость из ресторанов Александра Раппопорта.

Лучшие гастро-эфиры недели, которые нельзя пропустить

Другое 16 мая 2020

Лучшие гастро-эфиры недели, которые нельзя пропустить

com/communitymoscow/ 18 мая Ужин от Евгения Викентьева и Владимира Мухина

Что где есть (и пить!) в Петербурге на каникулах

Другое 24 декабря 2019

Что где есть (и пить!) в Петербурге на каникулах

« Узнать подробнее Рамен и Bloody Miko San в бистро Nau Все новогодние праздники в новом японском бистро Nau на Рубинштейна будут подавать специальный

Вечеринка бренда 404 NOT FOUND

Мода 12 ноября 2019

Вечеринка бренда 404 NOT FOUND

Среди них — шеф Hamlet&Jacks Евгений Викентьев, генеральный продюсер «Радио Рекорд» Андрей Резников и глава проекта «Новая Голландия» Роксана Шатуновская. Фотограф: Елизавета Медунецкая.

Главные открытия октября: 12 новых кафе, баров и ресторанов

Другое 31 октября 2019

Главные открытия октября: 12 новых кафе, баров и ресторанов

Кухню бистро возглавил Евгений Викентьев — шеф-экспериментатор, возглавляющий

На улице Рубинштейна открывается японское бистро Nau

Другое 29 октября 2019

На улице Рубинштейна открывается японское бистро Nau

Кухню бистро возглавил Евгений Викентьев — шеф-экспериментатор, возглавляющий

35 сезонных блюд с лисичками в ресторанах Петербурга

Еда 28 июля 2019

35 сезонных блюд с лисичками в ресторанах Петербурга

, 3 +7 (812) 640-16-16 Hamlet&Jacks Новая позиция в меню у шефа Евгения Викентьева.

10 ресторанов Санкт-Петербурга, в которые надо идти на этой неделе

Другое 11 июня 2019

10 ресторанов Санкт-Петербурга, в которые надо идти на этой неделе

Адрес: улица Рубинштейна, дом 20 (БЦ «Элис», этаж 2) Телефон:

Где есть в Петербурге

Другое 5 июня 2019

Где есть в Петербурге

Дмитрий Блинов расскажет про ответственное потребление, а два моих любимчика — Евгений Викентьев и Николя Ламбер — как создать «блюдо как искусство».

Шеф-повар Евгений Викентьев открыл ресторан Cell в Берлине

Еда 15 ноября 2018

Шеф-повар Евгений Викентьев открыл ресторан Cell в Берлине

Российский шеф-повар Евгений Викентьев открыл в берлинском районе Шарлоттенбург

11 лучших шеф-поваров Петербурга-

Еда 19 октября 2018

11 лучших шеф-поваров Петербурга-

Евгений Викентьев Hamlet & Jacks Шефа, представившего в 2018-м году Петербург на фестивале Ikra, в самом городе не застать.

Другое 21 сентября 2018

Артем Балаев открывает на Рубинштейна гастрономический рынок «Центральный маркет»

Напомним, все лето во дворе «Владимирского пассажа» работал фудмаркет Mercato Locale, где Дмитрий Блинов готовил овощи, Евгений Викентьев — блины, а команды Italy и Smoke BBQ — пасту и брискет.

Смородина

Еда 18 июня 2018

Смородина

Мы поговорили о смородине с семью шефами — Еленой Никифоровой, Еленой Шакарян, Игорем Гришечкиным, Антоном Рубцовым, Виталием Тихоновым, Евгением Викентьевым и Александром Волковым-Медведевым и Максимом Рыбаковым.

10 новых ресторанов лета, которые вы могли пропустить

Дом и сад 11 сентября 2017

10 новых ресторанов лета, которые вы могли пропустить

реки Фонтанки, 20 Mapuche Меню: Кулинарные традиции Мексики, Перу и Чили

Мясо северного оленя предлагают на обед авиапассажирам

Еда 31 августа 2017

Мясо северного оленя предлагают на обед авиапассажирам

На высоте в этот раз оказались блюда Евгения Викентьева, — он занял первое

В Сочи прошел фестиваль экспериментальной кухни Chef's Collaboration Fest

Еда 4 августа 2017

В Сочи прошел фестиваль экспериментальной кухни Chef's Collaboration Fest

Как сообщается на Horeca, приглашенными участниками первого заезда стали

Еда 9 апреля 2017

Лучшие новые рестораны Петербурга в марте

Гастробар EntrycodeМеню: Молодой шеф Глеб Герасимов начинал в четыре руки с Евгением Викентьевым из Hamlet & Jacks и Олесей Дробот из бутикового EM, но заметных сольных проектов ему, в отличие от них, еще не доставалось, разве что Svoi — в хорошие свои дни.

Видео

Больше видео