Алексей Зимин сегодня: свежие новости о персоне Алексей Зимин

Другое 6 мая 2019

Стажировка в ресторане, часть 1-я

Настолько, что две недели отпуска она решила провести не на море, а на кухне московского ресторана «Дом 12» (бренд-шефом которого является Алексей Зимин),

Еда 22 апреля 2019

Шеф-повар раскрыл секрет праздничного кулича

Ресторатор Алексей Зимин поделился в эфире НСН рецептом правильного кулича. У православных началась последняя неделя пасхального поста — Страстная неделя.

Еда 10 апреля 2019

Шеф-повар объяснил подорожание зелени

Алексей Зимин в эфире НСН назвал причины ажиотажа. На некоторые виды импортной зелени наблюдается резкий рост цен.

Еда 3 апреля 2019

Шесть надежных рецептов с перловкой

Один из любимых рецептов Алексея Зимина. Суп из белых грибов с перловкой Перловка — одна из самых полезных круп, к тому же она универсальна и сгодится

Еда 2 апреля 2019

Кефтедес

Выбор Алексея Зимина Ингредиенты Мята сушеная: 1 столовая ложкаОливковое масло IDEAL: 100 млСушеный орегано: 2 столовые ложкиМолотая корица: 1/4 чайной ложкиМолотый мускатный орех: 1/4 чайной ложкиКайенский перец:

Еда 28 марта 2019

6 рецептов славных рагу

Рецепт британского повара Марка Хикса, подсмотренный у него Ильей Шалевым и записанный Алексеем Зиминым. Ирландское рагу Рагу из утки с белыми грибами Утки, помидоров и белых грибов берется почти поровну.

Дети 21 марта 2019

90% рязанских детей-сирот устраиваются в семьи

Более 90% детей, оставшихся без попечения родителей в Рязани, устраиваются в семьи, сообщил начальник городского управления образования и молодежной политики

Еда 12 марта 2019

Фахитас с курицей

Выбор Алексея Зимина Ингредиенты Свежая кинза (кориандр): 1 пучокКрасный сладкий перец: 1 штукаКрасный лук: 1 головкаКуриная грудка: 2 штукиКопченая паприка: 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира): щепоткаЛайм:

Еда 12 марта 2019

Оссобуко с красным вином

Выбор Алексея Зимина Ингредиенты Говяжья лопатка: 1 кгСоль: по вкусуПерец черный молотый: по вкусуОливковое масло IDEAL: 200 млПшеничная мука: 200 гМорковь: 2 штукиСтебель сельдерея: 2 штукиЛук репчатый:

Еда 12 марта 2019

Бэйглы с мягким сливочным сыром и семгой

Выбор Алексея Зимина Ингредиенты Мед: 2,5 столовые ложкиСухие дрожжи: 1 столовая ложкаСоль: 2,5 чайные ложкиПшеничная мука: 454 гСода: 1 столовая

Еда 12 марта 2019

Хрустящие рыбные тако с сальсой из манго

Выбор Алексея Зимина Ингредиенты Свежая кинза (кориандр): 1 пучокПшеничная мука: 50 гКопченая паприка: 1 чайная ложкаЯйцо куриное: 2 штукиПанировочные

Еда 12 марта 2019

Спагетти болоньезе

Выбор Алексея Зимина Ингредиенты Красный лук: 3 головкиЧеснок: 2 зубчикаМорковь: 2 штукиСтебель сельдерея: 3 штукиРозмарин: 2 стебляБекон: 100 гОливковое масло IDEAL: по вкусуГовяжий фарш: 500 гКонсервированные

Еда 8 марта 2019

5 легких рецептов десертов, с приготовлением которых справятся даже мужчины

Особенно если сделать их по рецепту известного российского шефа Алексея Зимина.

Алексей Зимин — главные новости о персоне

Стажировка в ресторане, часть 1-я

Шеф-повар раскрыл секрет праздничного кулича

Шеф-повар объяснил подорожание зелени

Шесть надежных рецептов с перловкой

Кефтедес

6 рецептов славных рагу

90% рязанских детей-сирот устраиваются в семьи

Фахитас с курицей

Оссобуко с красным вином

Бэйглы с мягким сливочным сыром и семгой

Хрустящие рыбные тако с сальсой из манго

Спагетти болоньезе

5 легких рецептов десертов, с приготовлением которых справятся даже мужчины

Что такое хряпа и как ее готовить

Шеф-повар озвучил рецепт самых вкусных блинов

Максимы и мысли за варкой борща

Бульоны: как варить, как осветлять, как хранить

Какие необычные начинки можно положить на пиццу

9 супов из лесных грибов

Главные рецепты «Еды» за 10 лет