Печеночный торт и тирамису: 5 лучших рецептов недели

Собрали пять самых лучших рецептов, которыми делились с вами на прошедшей неделе.

Тирамису на скорую руку, печеночный торт, творожная пасха и, конечно, куличи для тех, кто еще не успел их приготовить, — в материале "Рамблера".

Яйцо пашот в пакете

Пашот — это приготовленное в кипящей воде без скорлупы яйцо. Обычно его делают с помощью уксуса и воронки в воде. Звучит легко, но на самом деле сварить пашот с первого раза — задача не из простых. Можно приготовить яйцо более легким способом, используя обычный полиэтиленовый пакет или пакет для запекания.

Полный рецепт смотрите в нашем материале здесь.

Бюджетный тирамису на скорую руку

Для приготовления классического тирамису требуются ингредиенты, которые порой бывает не так просто найти, но существует бюджетная альтернатива.

Для этого вам понадобится:

• Растворимый кофе – 2 чайные ложки
• Вода – 200 мл
• Творог – 300 г
• Жирная сметана – 150 г
• Сахар – 120 г
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Песочное печенье – 250 г
• Какао-порошок – 2 столовые ложки

Подробный способ приготовления тирамису ищите здесь.

Печеночный торт

Печень – это кладезь полезных веществ, поэтому нутрициологи рекомендуют готовить из нее печеночный торт. Такое блюдо содержит большое количество витаминов группы B, витамина А, калия, фосфора, магния, железа и много клетчатки.

Вам понадобится:

• куриная или говяжья печень - 500 г
• морковь - 2 шт.
• репчатый лук - 2 шт.
• яйца - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• домашний майонез - 200 г
• пшеничная мука или кукурузный крахмал - 3 ст.л.
• соль и перец - по вкусу

Полный рецепт печеночного торта читайте здесь.

Пасха со сгущенкой и пышные куличи: 5 лучших рецептов прошлой недели

Творожная пасха "Три шоколада"

Творожная пасха — традиционное пасхальное блюдо. Можно поэкспериментировать и добавить в него три разных вида шоколада, и получится очень вкусно!

Для этого вам понадобится:

• творог - 500 г;
• сахар - 90 г;
• желтки - 2 шт.;
• сливочное масло - 50 г;
• сливки 23% или 33% - 150 г;
• ванильный сироп - 1 капля;
• шоколад темный - 70 г;
• шоколад молочный - 50 г;
• шоколад белый - 30 г.

Рецепт пасхи смотрите в видео здесь.

Быстрый и простой кулич

Если вы не хотите покупать на Пасху кулич, но и не готовы тратить много времени, можно приготовить праздничный хлеб без особых усилий — всего за час вашего активного времени.

Ингредиенты:

• Мука - 300 г
• Сливочное масло - 150 г
• Молоко - 125 мл
• Яйца - 2 шт.
• Свежие дрожжи - 20 г
• Сахар - 3-5 ст.л.
• Соль - 1 щепотка
• Изюм - 50 г
• Растительное масло - 1-2 ст.л.

Полный рецепт кулича читайте здесь.