Яйца по-турецки и пхали по-грузински: 5 лучших рецептов недели

Собрали пять самых лучших рецептов, которыми делились с вами на прошедшей неделе.

Кружевные блинчики, булочки лучше, чем у мамы, хрустящий картофель "по-деревенски" и другие вкусные блюда — в материале "Рамблера".

Грузинская закуска пхали

Пхали – это традиционная закуска на основе грецких орехов с добавлением овощей и зелени. Блюдо напоминает паштет, но без мяса.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Очищенные грецкие орехи 180 г
• Винный уксус 1 ч. л.
• Соль, свежемолотый перец по вкусу
• Приправа хмели-сунели 1 ч. л.
• Вода 50 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Свекла 200 г
• Морковь 200 г
• Шпинат 100 г

Полный рецепт смотрите в видео здесь.

Хрустящий картофель "по-деревенски"

Картофель, казалось бы, самое простой и распространенный продукт. Однако и его можно приготовить оригинально. Как приготовить картофель так, чтобы он стал прекрасным гарниром для любого стола? Для этого нужно нарезать картофель дольками, отварить в кипящей воде буквально три минуты, а затем, чтобы он стал хрустящим и румяным, добавить специй и запечь в духовке.

Подробный рецепт смотрите здесь.

Яйца по-турецки

Если вам наскучили однообразные завтраки и вы ищете новых рецептов и идей, то вам точно стоит попробовать приготовить пряные яйца по-турецки.

Для приготовления вам понадобятся:

• 3 яйца
• 200 граммов йогурта
• 1 зубчик чеснока
• Соль
• 1 ст. ложка сливочного масла
• Паприка

Что делать с ингредиентами дальше? Смотрите в видео здесь.

Домашнее мороженое и полезные оладьи: 5 лучших рецептов прошлой недели

Кружевные блинчики

Масленичная неделя близится к концу, и самое время готовить блины, если вы этого еще не сделали. Делимся рецептом тоненьких кружевных блинчиков.

Для их приготовления вам понадобится:

• Молоко – 500 мл
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 200-250 г
• Соль, сахар – по вкусу
• Растительное масло – 2 ст. ложки

Полный рецепт читайте здесь.

Булочки из детства

Вкус тех самых булочек мы помним с детства. Но, оказывается, их вполне по силам приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

• Молоко - 1 литр
• Соль - 1 столовая ложка
• Сахар - 6 столовых ложек
• Сливочное масло - 200 граммов
• Сухие дрожжи - 1 пакетик
• Яйца - 3 штуки
• Мука - 1200-1300 граммов

Подробный рецепт читайте здесь.