Натуральные сосиски и домашний сыр: 5 лучших рецептов недели

Собрали пять самых лучших рецептов, которыми делились с вами на прошедшей неделе.

Торт "Графские развалины", домашние натуральные сосиски, сгущенка и другие интересные блюда — в материале "Рамблера".

Салат с лососем, авокадо и зеленью

Просто готовить, вкусно есть — идеальный салат для любимой семьи и самых хороших гостей. Для приготовления блюда вам пригодится:

• Молодой шпинат - упаковка
• Микрозелень рукколы - упаковка
• Авокадо - 2 штуки
• Слабосоленый лосось - 300 граммов
• Помидоры черри - 250 граммов
• Мини-моцарелла - упаковка
• Лимон - половинка
• Горчичное масло - пара столовых ложек

Подробный рецепт ищите здесь.

Натуральные домашние сосиски

В составе сосисок из супермаркетов много консервантов, усилителей вкуса и других пищевых добавок. Поэтому лучше приготовить их самостоятельно.

Для их приготовления вам понадобится:

• 1 кг любого фарша;
• 250 мл воды;
• 20 г сухого молока или 250 мл обычного;
• 10 г поваренной соли;
• 10 г нитритной соли;
• 1 яйцо;
• 3 г фосфата;
• Любые специи.

Подробнее том, как готовить сосиски, смотрите в видео здесь.

Домашний сыр

Сыр – один из любимых многими продуктов. Для его приготовления вам понадобится всего лишь четыре ингредиента:

• Молоко – 3 литра
• Вода – 90 мл
• Уксус 9% – 4 столовые ложки
• Соль – по вкусу.

Полный рецепт читайте в нашем материале здесь.

Блюда из "Доширака" и рассыпчатая гречка: 5 лучших рецептов прошлой недели

Торт "Графские развалины"

Если вы любите этот торт или никогда его не ели, попробуйте приготовить его самостоятельно. Рецепт довольно легкий.

Для приготовления "Графских развалин" вам понадобится:

• 4 белка;
• 1 стакан сахара или сахарной пудры;
• 1 пачка сливочного масла;
• 1 банка сгущенки;
• Грецкие орехи;
• Тертый шоколад.

Полный рецепт торта смотрите в видео.

Сгущенка

Сгущенка — любимое лакомство многих из детства. Если вы фанат сгущенного молока, но не очень доверяете производителям, можно приготовить его самостоятельно!

Для приготовления сгущенки как в детстве вам понадобится всего два ингредиента:

• 1 литр жирного молока (от 2%);
• 450–500 грамм сахара.

Подробный рецепт читайте в нашем материале здесь.